こんにちは、西川口の焼き鳥居酒屋、炭火串焼紹運です。
今回は焼き鳥、串焼きの美味しい食べ方についてお話しします。
その前に、食べ方は人それぞれで好きな食べ方で食べるのが良いと思っています。
これからお話しする事は参考程度にして頂ければと思います。
今までにお客様から「今まで食べた中で一番美味しい」「感動した」など、大変嬉しいお褒めの言葉をいくつも頂いてきました。
こういったお客様は美味しい食べ方でお召し上がりになっている方が多い様に思います。
それではお話しします。
美味しい食べ方その①
焼きたてを食べる。
1分程の経過で焼きたてから美味しさが半減する物もあります。
その為、後から来るお連れ様の分の注文は受けないお店もあります。
焼鳥屋の最大の魅力は焼きたての瞬間の串を食べられる事です。
その②
串から外さず食べる。
串から抜くことにより穴から脂が落ち、また空気が入って冷めるのが早くなる為。
外す場合は都度食べる分だけ外すのがオススメです。
その③
まずは何もかけずに食べる
お店によって味付けは様々。
まず食べてみて、足りない場合、必要な分だけ味を足すのがオススメです。
その④
お店のおすすめの味を食べる
お店によっておすすめの味があったりします。秘伝のタレ、こだわりの塩など…。
串によっては合わない味もありますのでおすすめの味も食べてみて下さい。
以上4点です。
参考になりましたでしょうか。
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西川口の居酒屋 炭火串焼紹運でこだわりの焼き鳥で宴会、忘年会を!
〒332-0034
住所:埼玉県川口市並木3-3-15
TEL048-299-8276
営業時間:17時~24時